Kichererbsen Creme mit Koriander
Dieser Aufstrich auf einem frisch gebackenen Brot – serviert als Vorspeise oder als kleiner Happen zwischendurch – ein Gaumenschmaus!
Schokoladenkuchen mit frischen Himbeeren
Dieser leicht-luftige Schokoladenkuchen zusammen mit der fruchtigen Note frischer Himbeeren – ein Genuss ohne Ende.
Gurken-Creme an frischer Minze und Koriander, mit goldbraunen Kartoffel – Galettes serviert
Ein köstliches Spätsommer – hors d’oeuvres
Grüne Bohnen Salat aus dem Garten mit pochierter Hähnchenbrust, mariniert in Ingwer
Ein schmackhafter Salat für die heißen Tage des Jahres. Frisch wegen seiner knackigen Bohnen, den in Ingwer und Zitronensaft marinierten Hähnchenbruststreifen – kalt serviert – lecker!
Erfrischender Erdbeersaft mit frischer, grüner Minze
Ein kaltes Getraenk für den Sommer. Geschmackvoll und erfrischend mit einer leicht suessen Note des Akazienhonig.
Edamame Salat mit Fenchel und Avocado an gruenem Dressing
Ein Salat an frischen Kraeutern des Sommers, als Vorspeise oder Hauptgericht kalt serviert, schmeckt das Gericht erfrischend koestlich zusammen mit unserem frischen Olivenbrot an einem heissen Sommertag.
