Eating
Wildlachs-Tatar mit Wasabi Crème und Rote Beete Chips
Ob als Appetithäppchen oder als Vorspeise – dieses mit Wasabi-Creme und knackigem Rote-Bete-Chip verfeinerte frische Wildlachstatar ist ein echtes Erlebnis – besonderes an heissen Sommertagen.
Music
Crazy Call
Diesen Song hat unser Gitarrist Dirk schon vor vielen Jahren geschrieben – und die Nummer rockt heute genau so wie in alten Zeiten!
Unsere Empfehlung
Wildlachs-Tatar mit Wasabi Crème und Rote Beete Chips
Ob als Appetithäppchen oder als Vorspeise – dieses mit Wasabi-Creme und knackigem Rote-Bete-Chip verfeinerte frische Wildlachstatar ist ein echtes Erlebnis – besonderes an heissen Sommertagen.
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Salat mit grünem Spargel und Fenchel in weißem Trüffelöl
Ein Salat mit grünem Spargel und Fenchel, wunderbar duftend nach einem Hauch von weißem Trüffel – eine raffinierte Vorspeise, die Lust auf den Frühling macht.
Rhabarbertorte mit zartem Baiser auf Mürbeteig
Der Mürbeteig bleibt kross, das Baiser leicht und schaumig mit einer feinen knusprigen Schicht, der Rhabarber weder sauer noch zu süß – einfach unbeschreiblich dieser Rhabarberkuchen!
Bärlauch – Pesto
Das Bärlauch Pesto kann einfach zusammen mit einem frischen Brot oder auf einem Teller Pasta serviert werden. Auch einem Salat oder einem salzigen Kuchen gibt es eine schmackhafte Note.
Linguine an Bärlauch – Pesto
Ein Teller dieser Bärlauch-Linguine ist eine Einladung des Frühlings. Die Bärlauch-Pesto alleine schmeckt vorzüglich auf einem frisch getosteten Brot oder einem Tomaten-Mozzarella Salat.
Unsere Musik
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Da wir den Luxus genießen, im eigenen Tonstudio zu produzieren, haben wir die Möglichkeit Euch hier musikalische Ausschnitte zu bieten. Alle Titel sind immer direkt mitgeschnitten und befinden sich Raffmix.
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Momentan ist unser neues Album "Bouillon de Notes in hope" in Produktion und wird voraussichtlich im November 2015 veröffentlicht. |
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